エアフライヤーで作るベイクドチーズケーキのレシピ

そのままでも、ベリーのコンポートと一緒にお召し上がりいただくのに最適な、濃厚でおいしいデザートです。

チーズケーキ？ エアフライヤーで？ 一歩下がって心を落ち着かせてから、このおいしいデザートを作りましょう。 これをスライスして、単独で、または超簡単なベリーのコンポートと一緒にお楽しみください。 300gのミックス冷凍ベリーを鍋で加熱し、大さじ3の粉砂糖と1滴のバニラエッセンスを加え、とろみがつくまで中火で調理します。甘い。

準備時間：25分+冷やす時間

調理時間: 45分

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1. エアフライヤーを140℃に加熱します。 20cmのスプリングフォーム型の底に耐油紙を敷きます。または、エアフライヤーに適合するサイズのスプリングフォーム型を使用します。 漏れを防ぐために、缶の底面と側面をホイルで包むとよいでしょう。

2. ビスケットを細かくなるまでフードプロセッサーに入れます。 小鍋にバターを溶かし、砕いたビスケットを加えて混ぜる。 混合物を型の底に均等に押し込み、固まるまで冷蔵庫に約30分間置きます。

3. 大きなボウルにクリームチーズ、サワークリーム、卵、卵黄、砂糖、レモンの皮、バニラを入れて混ぜます。 コーンフラワーを入れて混ぜます。

4. 混合物を型に注ぎ、均一に平らにします。 型をエアフライヤーのバスケットに慎重に置き、チーズケーキが固まるまで 45 ～ 60 分間焼きます (ただし、小さい型を使用する場合は調理時間を短縮します)。 エアフライヤーの電源を切り、引き出しを少し開け、チーズケーキが冷めるまで放置してから取り出します。 冷めたら、冷蔵庫で冷やして（長く待てれば一晩）お召し上がりください。

Poppy Cooks著『TheActual Delicious Air Flyer Cookbook』からのレシピ（ブルームズベリー、20ポンド）