2023 年のベスト電気バーナー 10 選

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RV キャンピングカーでも大学の寮住人でも、自分のスペースをフルパワーのキッチンに変えることができます。

キャンピングカー、RV のオーナー、料理 YouTuber、東京のカプセル アパートの住人、大学の寮の住人に共通するものは何ですか? 効率をフル稼働のキッチンに変えてくれる小型のポータブル電気バーナーは、誰にとっても恩恵を受ける可能性があります。

これらの使いやすいガジェットは狭いスペースには不可欠であり、フルサイズのコンロを利用できない人にとってはありがたいものです。 電気バーナーは、キャンプや、TikTok 料理ビデオでより良いカメラアングルを必要とする人にとっても重要なツールです。 頑丈な電気バーナーは、外出先で炒めたり、茹でたり、揚げたりするのに十分なワット数を提供し、軽量なので使用しないときは簡単に保管できます。

次の冒険のために電気バーナーを探している場合でも、インスタント ラーメン以上のものを作るために必要な道具を大学生に提供したい場合でも、お金で買える最高の電気バーナーをまとめました。

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持ち運びやすさは別として、すべての電気バーナーが同じように作られているわけではありません。 自分に合ったポータブルバーナーを購入する際に留意すべきことは次のとおりです。

一般的に言えば、電気バーナーが出力できるワット数が大きいほど、調理面としての能力が高くなります。 高火力や急速沸騰を求める場合は、より高いワット数を優先してください。ただし、追加の電力を得るには、より多くのお金を費やす必要があるかもしれません。 電気コンロをエミュレートするには、約 1,200 ワット以上を探す必要があります。

電気バーナーに 2 つの調理面がある場合、公表されているワット数は各プレート間で分割されることに注意してください。 たとえば、1,800 ワットのバーナーの場合、両方のバーナーがオンの場合、一方のバーナーに 1,000 ワット、もう一方のバーナーに 800 ワットの電力が供給されます。

電気バーナーを購入する際には、さまざまな表面タイプから選択できます。 掃除のしやすさと寿命に基づいて、これらのオプションを比較検討する必要があります。

最も安価な電気バーナーは、鍋やフライパンを加熱するために鋳鉄コイルを使用します。 通常、コイルはドリップトレイのある凹んだ表面の中に収まりますが、トレイがあっても汚れやすいです。

また、加熱に最も時間がかかり、加熱が不均一で制御が不正確であることで有名で、掃除も比較的困難です。 そうは言っても、これらはこれまでで最もコスト効率が高く、どんな鍋やフライパンでも安心して調理できる最も信頼できるものです。

より多くのお金を出せば、滑らかな調理台（通常はガラスかセラミックでできたもの）を手に入れることができます。 これらは熱をより均一に分散し、コイルよりも掃除や拭きが簡単です。 ただし、これらの表面は傷や汚れがつきやすいため、バーナーをこぼした後は拭き取ることをお勧めします。

電気バーナーは、誘導電気または赤外線電気を使用して表面を加熱します。 コイルを使用するホット プレートや電気バーナーは、赤外線エネルギーを通じて熱をコイルの表面に伝達します。 コイル、およびその下にコイルを備えたガラスまたはセラミックの調理面は、多くの場合、赤外線エネルギーに依存しています。

赤外線バーナーは温まると真っ赤に輝き、他のバーナーよりも多くのエネルギーを消費します。 希望の温度まで加熱するにはさらに時間がかかりますが、コイルと赤外線熱により、鋳鉄製の鍋からセラミック底のダッチオーブンまで、キッチンにあるあらゆる調理器具に熱を直接伝えることができます。

一方、IHコンロはエネルギー効率が高く、赤外線よりも早く加熱しますが、熱を電磁的に伝えるため、ステンレス鋼やアルミニウム鋳鉄などの磁性底調理器具が必要です。 (はい、それは、たとえ全速力で調理している場合でも、表面が室温になることを意味します。)また、誘導バーナーは、赤外線バーナーよりも効率的に熱を分配し、トップの下からセラミック表面に熱を伝えます。