フュージョン料理: Zap Energy は、高級料理の 1 つのように見えるように作られた BBQ グリルを焼きます。
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フュージョン料理: Zap Energy は、高級料理の 1 つのように見えるように作られた BBQ グリルを焼きます。

Jun 01, 2023

カート・シュロッサー著2023年8月26日午前8時2023年8月25日午後2時02分

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フュージョン発電のより良い方法を開発しているシアトル地域の新興企業、Zap Energy は最近、夏のバーベキューのために適切なフュージョン メニューを提供する特注のグリルを起動しました。

BBQの主役は、ワシントン州エベレットにあるザップの新本社ビルプロジェクトの完成に尽力した、ワシントン州バーリントンに本拠を置く建設会社トリコからザップに贈られた、FuZEグリルと名付けられた大型の新装置だった。トリコの製作工場にて。

FuZE グリルは、Zap の FuZE または FuZE-Q に似て作られており、サイズは似ていますが、スマッシュバーガーを作る代わりに、超高温高圧条件で原子を衝突させることによって核融合エネルギーを生成します。

ザップ・エナジー社のコミュニケーション責任者、アンディ・フリーバーグ氏は、「融合メニューで始めるのが適切だと考えた」と語った。 「中国のベビーバックリブ、韓国の鶏肉の串焼き、タイのドレッシングを添えた野菜のケバブを作りました。 食事も美味しかったし、グリルも最高でした。」

エベレットで行われたランチタイムのイベントには約40人が集まった。 Zap は約 150 人の従業員を雇用しており、近くのマキルテオにもオフィスがあります。

分厚いシルバーのグリルには、さまざまな場所にザップの稲妻のロゴが入っており、お父さんが完全な代替エネルギーマニアなら料理をするようなものに見えます。 グリルの片側は、4 つのバーナーを備えた標準的なプロパン設定です。 反対側はチャコールグリル/スモーカーで、ワシントン西部で山火事による煙がすでに少し減っているときにザップが点火するのを待ちます。

Zapの共同創設者で最高技術責任者(CTO)のブライアン・ネルソン氏がトングを握ると、グリルの温度は華氏約650度に達した。

「本物と比較すると、FuZE-Qで測定された最も高温の温度は華氏約6000万度で、太陽の中心よりも高温です」とフリーバーグ氏は述べ、燃料としてプロパンの代わりにタンクを使用していると付け加えた水素の一種である重水素ガス。 「重要な科学的違いは、プロパンの燃焼は化学プロセスであるのに対し、重水素の融合は核プロセスであるということです。」

Zapは、ネルソン氏と同じくワシントン大学教授のウリ・シュムラック氏によって、ローレンス・リバモア国立研究所の研究者と協力して開発された技術を用いて2017年に設立された。 3 人目の創設者は起業家で投資家のベンジ・コンウェイです。 同社は総額約2億ドルを調達した。

このグリルは、見た目やサイズがザップの核融合装置と似ているため、最もコンパクトな核融合方法の 1 つであるため、人々の共感を呼びました。

「人々はよく、どれくらい小さいかを比較したいと尋ねますが、今では裏庭のガス/木炭コンボグリルとほぼ同じ大きさだと言えます」とフリーバーグ氏は語った。 「グリルも私たちのデバイスも、磁石、レーザー、超電導を必要としません。」

Zap のせん断流安定化 Z ピンチ融合技術がどのように機能するかについては、ここで詳しく説明します。

職場で夏のランチにバーベキューをするのは、Zap の実際のデバイスの電源を入れるよりも簡単で、予測可能で、すぐに満足できることは確かです。

しかし、このスタートアップはエネルギーを燃やすのではなく、エネルギーを生成することに重点を置いている。

「私たちのシステムは、いつかオンデマンドのカーボンフリー エネルギーで地球に電力を供給する可能性を秘めたテクノロジーの先駆者になる可能性があります」とフリーバーグ氏は語った。 「ですから、私たちにとって、重要な新たな洞察を得たり、FuZE や FuZE-Q の研究開発が成功してマイルストーンを達成したりすることほど満足できることはありません。」

ザップは、グリルを風雨から守り、チームの誰もが簡単に使用できるように、グリル用の保管庫を建設する予定です。

「これが多くの生産的なプラズマ物理学の議論に役立つことを願っています」とフリーバーグ氏は語った。

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