紅茶愛好家への最高の贈り物 - 長沙ガスストーブグループ

ギフト

広告主の開示

25ドル

$17

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$23

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300ドル

$297

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16ドル

15ドル

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72ドル

60ドル

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640ドル

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サラ・ローズ著

お茶を知ることはお茶を愛することと同じですが、短くて頑丈なシンプルなティーポットから古代の茶道の複雑さまで、学ぶべきことはたくさんあります。私たちは世界中の紅茶生産者、テイスター、ブレンダー、ソムリエ、インフルエンサーを探して、カジュアルな朝飲み者や愛好家に同様にギフトを推奨しました。私は何年もかけてお茶の世界史に関する本『中国のすべてのお茶のために』を研究し、執筆してきたので、Camellia sinensis (茶の木) についていくつかのことを知っています。心地よい一杯で温まりたい人におすすめのトップメニューをご紹介します。

アマゾンで17ドル

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アマゾンで23ドル

ティー・ベラの創設者アビゲイル・セント・クレア氏は、袋入りのお茶を飲む人をルーズ・ティーの愛好家に変えるには、「私はほぼ常に、初めてお茶を飲む人には、この賢いティー・スティーパーのようなオーバー・ザ・カップ・インフューザーから始めることをお勧めします」と語る。フロリダ州タンパのティーカンパニー。これにより、抽出プロセスがより透明になります。お湯が葉の周りで渦を巻き、お酒がちょうど好みの色になったら、マグカップまたはティーポットの上に急な方を置き、圧力解放トリガーを引きます。ビールを出し、使い終わった葉を残します。始める前に「葉にはちみつや砂糖を加えてもいいよ」とセントクレアさんは言う。より大きなバージョンをお求めの場合は、Chaish のこの 24 オンスモデルをお試しください。

アマゾンで297ドル

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ウェイフェアで300ドル

$380 $80 節約

多種多様なお茶を味わうには、家庭料理と同じように、タイミングや温度の感覚という基本的なスキルが必要です。「緑茶やダージリンなどの[繊細なお茶]を苦手な人がいる場合、それは多くの場合、急勾配でお茶に何の効果も与えなかったことが原因です」と、コロラド州ボルダーにあるティースポットの創設者マリア・ウスペンスキーは言います。プログラムされた温度とドロップダウンインフューザーを備えたワンタッチ電気ケトルにより、正確な醸造において推測に頼る必要がなくなります。

アマゾンで15ドル

16 ドル節約 1 ドル節約

ベーキングと同様に、茶葉をスプーン一杯ではなく重量で測定すると、最良の結果が得られます。「しっかりと巻かれたお茶もあれば、ふわふわで軽いお茶もあります」と、サンフランシスコを拠点とする紅茶会社レッドブロッサムティーカンパニーのベンマーカスウィラーズ氏は説明します。彼は、小さく収納できるポータブルなポケットサイズのデジタルティースケールを好みます。レッドブロッサムではこのモデルと同様のモデルを販売しています。

Food52で$60

72 ドル節約 12 ドル節約

インドには、アーユルヴェーダの医学的原則に基づいた特製のお茶がある、とロサンゼルスに本拠を置く紅茶専門店アート・オブ・ティーの創設者スティーブ・シュワルツ氏は言う。「カルダモン、シナモン、クローブのバランス」は、紅茶、ミルク、砂糖と一緒にソースポットで淹れられ、「伝統的な食後酒」として機能します。

フォートナム&メイソンで$640

ロンドンのフォートナム・アンド・メイソンで紅茶バイヤーを務めるオッティリー・カニンガムは、紅茶を楽しむことに関して「幸せになれる茶器を使うべきだというのが私の強い考えです」と語る。紅茶の歴史に関する本が出版された後、私はあまりにも嬉しくて、その日を可憐な金のネックレスで記念に留めました。今日では、デザイナーのアレックス・モンローによる、この陽気な小さなカップ＆ソーサーのネックレスになります。

アマゾンで100ドル

$111 $11 節約

メイシーズで130ドル

私の英国人の祖母は、まずティーポットをお湯で温め、注ぎ、それからお茶を淹れていました。専門家によれば、これが典型的な淹れ方です。パリの紅茶専門店マリアージュ・フレールのティーテイスター、フランク・デザン氏は、「乾燥した茶葉は、沸騰したお湯を注ぐ前に、温かいティーポットの中に数分間放置しておくとよい」と茶葉が開き、香りが広がるのを助けると言う。デザンは、高品質のお茶を何時間も温かく保つために、ステンレス鋼で覆われた磁器のティーポットを提案しています。 Bredemeijer のこの 34 オンスの磁器ティーポットには、フェルトで裏打ちされたステンレススチールの居心地の良いポットとフィルターが付属しています。