エアフライヤー用の冷凍チーズから始める方が良い理由

エアフライヤーにチーズを入れようと思ったことはありますか。でも、電気フライヤーの内側にベタベタになってしまうのではないかと心配したことはありませんか? あなたは一人じゃない。 室温または冷蔵状態では、加熱により急速に溶けます。 エアフライヤーでは、チェダーチーズのようなアイテムはカリカリになる前に溶けてしまいます。 しかし、調理方法を少し工夫するだけで、その恐怖をおいしい現実に変えることができます。 解決策は冷凍チーズを使うことです。

冷凍乳製品はフライヤーの高熱で単に溶けるだけではありません。 代わりに、2 段階の変革を経ます。 最初は低温によりチーズが固いままですが、外側がカリカリになり始めます。 その後、内部温度が上昇すると、プロボローネなどのアイテムが溶け始めますが、今ではカリカリの殻に包まれており、アプライアンスにくっつくのを防ぎます。 結果？ 美しい黄金色でカリカリとしたチーズは、楽しいスナックとして、またはさまざまな料理への興味深い追加となります。

ノンフライヤーの使い方に冷凍チーズを使った料理を組み込む方法は他にもたくさんあります。 冷凍モッツァレラチーズスティックや自家製アランチーニボールをエアフライヤーに入れることもできますが、創造性を発揮する方法は他にもあります。 電子レンジで調理できるお気に入りのチーズ入りスナックの多くは、エアフライヤーで調理すると、より美味しくカリカリとした仕上がりになります。 たとえば、ピザバイトやピザベーグルをエアフライヤーに入れてみてください。 その他の冷凍食品には、ホットポケット、チキンエンチラーダ、既製のラビオリなどがあります。

ただし、この種の冷凍乳製品はエアフライヤーの使用法を大きく変える一方で、凍結融解プロセスによりチーズの質感が変化する可能性があることを覚えておくことも重要です。 冷凍食品は食べる予定の量だけを調理して使用するのが最善です。 再加熱しようとすると食感が劣化するだけです。 この簡単なトリックを使えば、一度に一口ずつカリカリに、エアフライヤーの作品に革命を起こすことができます。